кофейный бар

Город

Сектор

год

Новосибирск

общепит

2024

Проект кофейни Barista — это разработка нового стиля для уже существующего в Новосибирске заведения.

Заказчик обратился к нам с запросом запроектировать в небольшом помещении в районе ЖК Европейский Берег кофейню без лишнего пафоса, но с пониманием и ценностью стиля, с любовью к кофе, к качественной музыке на виниле и к хорошей компании. Знаковый и качественный арт тоже, конечно, присутствует.
Первая наша концепция была более яркой и экспрессивной, но в итоге мы пришли к большей сдержанности и к более «мужской» энергии интерьера: дерево, металл, простые стены, контрастно выделяющие древесину, потолок - как есть,- дополнен качественным направленным светом, кожаные сиденья, отсылающие к салонам ретро-автомобилей. У этого заведения «два сердца»: одно — виниловый проигрыватель, второе — кофемашина.

О проекте

планировка

Мы подобрали качественное оборудование, грамотно распределили в пространстве. Добились ощущения неразрывности между баром и залом: бар разделен проходом, у гостей есть возможность последить за приготовлением альтернативы (а может и поучаствовать в этом?), полистать пластинки.

Кухня тоже получилась полуоткрытой. Такое решение обусловлено особенностями планировки: приоритетным стало увеличение посадочных мест, и мы забрали под посадку небольшое и узкое пространство в дальней половине зала. В кухню сделали прозрачную стеклянную перегородку: расширили узкий участок и добавили инсоляцию в кухонную часть.

Мы хотели создать атмосферу компанейских посиделок, такого знакомого места, где тебе всегда рады: ты пришел в гости к старому другу, вы пьете кофе, обсуждаете все на свете, слушаете музыку. Думаю, что нам это удалось.

Итог

Дизайн и визуализации

Юля Величкина

Чертежи

Марк Шилович

Комплектация и спецификация

Анастасия Халипо

Визуализации

Эдуард Прокопенко